新型自動化果酒錯流過濾機，主要是采用錯流設計，采用耐酸堿和抗氧化的膜無機材料，代替了傳統(tǒng)硅藻土過濾機一種新型果酒設備，可以澄清過濾和除菌一次完成，過濾效率比較高。

　　一、應用工藝：

　　傳統(tǒng)工藝：果酒→下膠→硅藻土過濾→中間罐→紙板過濾→中間罐→除菌膜過濾→灌裝

　　新工藝：果酒→下膠→錯流膜過濾→中間罐→除菌膜過濾→灌裝

　　二、應用優(yōu)勢：

　　1.簡化過濾工藝，設備投資僅僅等同于水平圓盤硅藻土過濾設備，直接省卻了紙板過濾器的設備支出。

　　2.過濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝，能顯著提高澄清度，使果酒更富有光澤感。

　　3.濾去果酒中影響豐生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質和大分子蛋白質，顯著提高果酒的非生物穩(wěn)定性，解決果酒的沉淀問題。

　　4.以簡單穩(wěn)定的自動化操作代替繁瑣、不可靠硅藻土、紙板操作工藝，降低工人數(shù)量和勞動強度，杜絕工人操作水平對產(chǎn)品質量的影響。

 5.膜過濾對果酒中有效的醇類、酸類、和干浸出物等理化指標基本無影響；

 6.酒行業(yè)應用成熟的設備設計和低廉運行費用，其運行費用僅為傳統(tǒng)工藝的30%，甚至更低。

　　新型自動化果酒錯流過濾機已經(jīng)在國內多家葡萄酒、桑葚酒、火龍果酒、藍莓酒、獼猴桃酒、草莓酒、青梅酒、李子酒、樹莓酒、獼猴桃酒、草莓酒等企業(yè)連續(xù)穩(wěn)定運行多年。